コンシェルジュ15期の松澤さんがラインに写真を掲載した。
松澤さんは、先日の裏原グリーンランウエーを歩いてくれ、最後に、
東京農大の3年生として、大学のある地域で江戸東京野菜を広めたいとか、大学での栽培にも挑戦したいと話していた。
そんなことから、日々江戸東京野菜を考えているようで、毎月第4土曜日
に世田谷キャンパスで開催されている農大マルシェで、江戸東京野菜等
を販売している、国分寺の小坂農園のブースが目についたようで、
ラインに写真を掲載してくれた。
東京農大世田谷校舎でマルシェを開催しています。
小坂農園さんのノラボウナ、東京ウドをはじめたくさんの野菜が販売
されていますので是非お越しください(ぺこり)。とあった。
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小坂農園というと、国分寺の小坂良夫さんで、国分寺で早くから
江戸東京野菜を栽培している。
2010年から丸の内マルシェや六本木でのマルシェに出店していて、
六本木には今も行っているという。
小坂さんは、東京農大応援団卒で、10年も前から校内でのイベントには
出店していたようだが、現在のように「農大マルシェ」となったのは、
コロナ後からだという。
小坂さんのお宅はウド農家で、ご尊父・長吉さんには協会が実施した
「伝統野菜は長老に聞け!」で、お話を聞いている。
谷中ショウガの栽培も早くからやっていて、2014年にはジンジャー
シロップを作っていてブースでも販売している。
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世田谷キャンパスは、地域の人たちの散歩の場所として利用されて
いて、散歩の途中でマルシェに立ち寄るのだという。
松澤さんの研究室はマルシェで、大学構内の植物の葉っぱをラミネート
加工するワークショップを開いているという。
次回は、5月23日（土）に開催される。
追録
久しぶりに小坂さんに電話をすると、15時に農大マルシェを終えて、
今入間市にいるという。
なんでも、令和8年春巡業大相撲入間場所が26日に開催されるのに
先立って、入間市の老舗料亭「魚いち」で開かれた正代関の激励会に
出席しているという。
関取は、国際農業開発学科だから後輩になり応援している。
小坂さんは 学歌を歌い、青山ほとり(大根踊り)を楽しんだようだ。
