2010年08月02日

7月の野菜の学校・「江戸東京野菜」のレポートが公開された。

NPO野菜と文化.jpg
野菜と文化のフォーラムをクリックするとリンクします。


野菜と文化のフォーラムが主催する、「野菜の学校」の地方野菜は、4月に「沖縄野菜」、5月に「京野菜」、6月に「加賀野菜」、そして7月には「江戸東京野菜」だった。

野菜を集めたり、料理をしたりと、スタッフの皆さんには大変お世話になった。

このほど公式記録が、<野菜と文化のフォーラム>のホームページで公開された。

詳細なもので、受講された方々ばかりか、多くの皆さんに読んでいただきたいものです。

公式記録を担当した、クサマヒサコさん、有難うございました。

なお、今後も、長岡野菜、飛騨、庄内、なにわ、青森、神奈川と、注目の地方野菜が登場する。


posted by 大竹道茂 at 06:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜と文化のフォーラム
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