(公財)東京都農林水産振興財団立川庁舎（旧農業試験場）では、農業体験や東京都農林総合研究センターの紹介などを通じ、都民に東京の農林水産業について理解を深めていただくため、「東京農林水産フェア」を20日開催した。
同財団は、昨年の3月まで゜お世話になっていたところで、久しぶりに立ち寄った。
当財団１階のフロアーに、東京都農林総合研究センター園芸技術課の技術屋さんが作っている、野菜のプランター栽培が展示してあった。
最近、江戸東京野菜をマンションのベランダでプランター栽培をしたいという方が増えていて、何が向いているかよく聞かれる。
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葉物野菜などが向いていると、答えているが、ここでは、青首大根だが袋に用土を入れて栽培しているが、さすが専門家が作っているからどれも立派な出来だ。
当日は、植木が希望者に無料配布されていて、自転車で来てもらって帰る人々と行きあった。
今回は、フイリクチナシ、オリーブ(チプレシーノ)、ブルーベリーの３種で、お世話になった清水係長が配布を担当されていた。
研究成果の発表展示の中で、里芋が展示してあった。
土垂はの栽培は、タネを播くのではなく、前年のイモを種イモとして、植え付ける、いわゆる栄養繁殖だから、伝統野菜の１つだ。
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里芋の「土垂(どだれ)」は、農家ごとに伝わるものが結構あり、「我が家のは美味い」と云って、料理の作り方まで教えてくれる農家がある。
同財団では、平成２０年に優良系統を選抜育成して、東京土垂1号(仮称)を農家に試験配布したという。
園芸技術課では高品質化技術、新品種育成、東京ブランド農産物の開発等を行っているが、美味しいブランド果実も生まれている。
JA東京みどりの生産者などが、野菜の直売を行っていた。
広場では、近隣の鉢花生産者がシクラメン等の荷を持ち込んでいた。
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木工体験では、親子連れが楽しげに何か作っていた。
ツリークライミングのグループが、広場にそびえる大木に登っていたが、子供の頃に遊んだ登り方とは違って相当な技術がいるようだ。
帰りがけに、「TOKYO Xと都内野菜汁￥250」の看板が目に付いたので、立ち寄り注文したら、なんとお世話になっていた農業振興課のみなさんが出店していた。
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都内産の野菜汁にTOKYO Xのしゃぶしゃぶを乗せたようなもので、ポン酢などお好みの味付けで食べるというもの。
食べ方など、友人の堀野修さんがかいがいしく世話をやいてくれて・・・・
都内産の新鮮な野菜だから、甘味が出て、TOKYO Xとで、旨味も加わり
これは、美味しい。農業振興課の皆さん御馳走様でした。
追録
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