2015年08月05日

練馬で始まる江戸東京野菜の秋冬産野菜の栽培に参加してみませんかと、練馬区民を募集。


練馬区報が8月1日に区民家庭に配られた。
そこには、練馬区民を対象に「江戸東京野菜」を栽培する企画が並んでいた。

今年の4月に、練馬区高松1丁目に、練馬区「農」の学校が開校したことは、当ブログで紹介した。
練馬の農家をサポートする農業ボランティアの育成から始まったこの学校。
トウモロコシや、ジャガイモも収穫できた。



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下期からは、新規に江戸東京野菜の栽培技術を学びたいとする、区民を対象に行われる。

それが、「練馬の畑で学ぼう! 江戸東京野菜栽培講座」

練馬区民の申し込みは、上の画像をクリツクしてください。
講師は、江戸東京野菜栽培農家の渡戸秀行さん(江戸東京野菜コンシェルジュ) が指導します。
予定されている、江戸東京野菜は、練馬大根、亀戸大根、金町コカブだ。

2つ目は、練馬大根を育ててみよう! (練馬大根の種子の配布)だ。

この練馬大根のタネを毎年練馬区では、区民に配布している。

この大根は、渡戸章さん、白石好孝さん、五十嵐透さんの3人が採種を行っている。
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2015年08月02日

にっぽん伝統野菜フェスタに、8月2日(日)まで、丸の内KITTEに旬の東京野菜が登場


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上の画像をクリックする
地域の知的財産のひとつである伝統野菜の魅力を広く知ってもらう機会として、2015年8月1日(土)・2日(日)11:00〜20:00に東京駅の丸の内南口前の商業施設KITTEの地下1階にある東京シティアイ・パフォーマンスゾーンにおいて、「にっぽん伝統野菜フェスタ」をぐるなびが開催いたします。

江戸東京野菜コンシェルジュ協会では、旬の野菜、東京ウド、奥多摩わさび、滝野川ゴボウ、雑司ヶ谷なす、寺島なす、シントリナ、谷中生姜、鳴子うり、内藤カボチャを展示、生産者を紹介します。

他には、江戸東京野菜の「内藤とうがらしプロジェクト」が単独で、また、山形県鶴岡市(だだちゃ豆)、山形県酒田市(平田赤ねぎ)、八百五商店(福井県・吉川なす)、野菜のカネマツ(長野県・松代青大きうり)、天龍農林業公社(長野県・ていざなす)、埼玉県深谷市(白なす)、warmerwarmer(愛知県・十六ささげ)、百姓隊(宮崎県・佐土原なす)等が皆様をお待ちしています。

追録

昨年に続き、今年も江戸東京野菜コンシェルジュ協会はフェスタに参加しています。

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2015年08月01日

着々と準備が進む「江戸東京野菜フェア」に、生産者も飲食店の皆さんも、期待が膨らんでいる。


今年の4月に、(株)ロケーションリサーチの瀬川雄貴社長から、江戸東京野菜のフェアを開催したいと提案されたことは、当ブログで紹介している。

6月には、第1回『新宿御苑で学ぼう!江戸東京野菜講座』を受講して、江戸東京野菜の認識を深め、また、その後は、栽培農家に伺いたいというので、納所二郎理事長とで、案内もさせてもらった。




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9月辺りで、実施したいと云うので、その頃、安定的に生産されている江戸東京野菜を栽培している西東京市の矢ヶ崎宏行さんの畑に伺った。

上の画像をクリックする
内藤トウガラシ、内藤カボチャ、鳴子ウリ、馬込半白きゅうり、シントリ菜、三河島エダマメ等をご覧になっていたが、矢ヶ崎さんの農業に取り組む真摯な姿勢をご理解いただいたようだ。

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2015年07月24日

たまでんカフェ山下で開催された 第1回VEGRIAマルシェの写真が届いた。


たまでんカフェ山下で第1回VEGRIAマルシェを開催する案内は、先月、26日に当ブログで紹介したが、
第2回を開催するに当たり、メンバーの由井和也さんから写真が届いた。

この取り組み、江戸東京・伝統野菜研究会のメンバー由井さんが、都立園芸高校の同級生だった大原賢士さんと、川崎あずみさんの3人で始めた「VEGRIAマルシェ」。




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世田谷の農家4軒で栽培された季節の野菜は、

とれたての トマト・ミニトマト・キュウリ
ナス・ジャガイモ・インゲン・バジル
シソ ・トウモロコシ・玉ネギ


そして江戸東京野菜の寺島なすは、隣接する三鷹市の星野直治さんが栽培したもの。

世田谷産たまごは、吉実園の放し飼いの有精卵だ。

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2015年07月15日

全国青果物商業協同組合連合会が、第35回全国大会(東京大会)を、会員など250余名集めて開催した。


全国青果物商業協同組合連合会(野本要二会長)が、先日、第35回全国大会(東京大会 近藤栄一郎実行委員長) を新宿の京王プラザホテルに、会員など250余名集めて開催された。

青果商の全国組織、同連合会の野本会長は、挨拶で
「少子高齢化の進展で、消費者の購買行動が変化し、ネツトスーパーや電子商取引なども浸透している。
全青連傘下の会員は、消費者の購買行動の変化やeコマースの進展など青果小売業を取り巻く環境の変化を充分に踏まえて、マーケットイン志向による消費者視点で青果小売の専門性を発揮することが極めて肝要と考えている。」




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「会員の一部では、より専門性を高めるためのスキルアップを通じた後継者育成はもとより、消費者視点を踏まえた販売戦略や食育の普及推進に資するものとして「八百屋塾」を開催し取り組んでいる。」

上の画像をクリックする。
「全国大会を通じて多くの会員間との課題、将来展望など情報交換を行って有意義な全国大会になるよう祈願している。」と・・・・。

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2015年07月08日

「1日限りのオーガニツク&江戸東京野菜スムージーカフェ」 神楽坂PLUSで開催。


「お野菜食べよ(^.^)」  @神楽坂+(カグラザカプリュス)
イ一夕イムプラス(Eatime plus)主催
江戸東京野菜コンシェルジュ 郷家浩美&ロースムージースペシャリスト盛加奈子の2人が「野菜の美味しさ」をお伝えします.


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上の画像をクリックする

1日限りのオーガニツク&江戸東京野菜スムージーカフェ

2015年7月25日(土)11:00〜18:00
会場 神楽坂PLUS
〒162−0825 東京都新宿区神楽坂6−58 RITZ神楽坂2F
アクセス


*講座:スムージーのある暮らしと江戸東京野菜のお話や他の野菜との食べ比べ
毎日の暮らしへのスムージーの取り入れ方、野菜と果物の選び方や味わいの違い、スムージーの美味しい作り方などをお伝えします.

講座料金:2,500円(税込) @13:00〜 A15:30〜 各45分 
◎当日現金にてお支払をお願いします.
 お申し払み  eatimeplus_2015@yahoo.co.jp

氏名(フルネーム) 、人数、連絡先をお知らせください。
尚 当日は「神楽坂祭り」が行われています。



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2015年06月26日

6月27日(土)、「たまでんカフェ山下」で、第1回VEGRIAマルシェを開催、世田谷産野菜を販売する。



都立園芸高校の課題研究に江戸東京野菜を選び、栽培、採種などに取り組み、その後も小平の宮寺農園を手伝ったり、食育の取組としても都市大学附属小学校でのミクニレツスンを手伝ったりして、キャリアを高めている由井和也さんから、メールが届いた。


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上の画像をクリックする


「以前少しお話させていただきましたが、
このたびVEGRIA FARM(代表:由井)として第1回VEGRIAマルシェの開催概要決定及びチラシが完成致しましたのでご報告させていただきました。

たまでんカフェ山下で「第1回VEGRIAマルシェ」を、6月27日(土)、に開催する。
小田急線豪徳寺駅/世田谷線山下駅
世田谷産をメインとした東京産の野菜の販売、世田谷加工の麦茶、世田谷吉実園のたまごなどの販売も予定しております。

今回江戸東京野菜からは三鷹市星野農園の寺島なすの販売を行います。

お忙しいと存じますがお時間がありましたら是非お待ちしております。」とあった。

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2015年06月11日

「伝統野菜は長老に聞け!」6月13日新宿御苑で開催。

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       今回の長老は、国分寺市の小坂長吉氏(82歳)
上の画像をクリクしてメールにてお申し込みください。
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2015年06月07日

企画展「谷中の自然を守る 本草学者・岩崎灌園の世界」台東区立図書館で募集中。


台東区立中央図書館、郷土・資料調査室専門員の平野恵先生からメールをもらった。
6月中旬から同図書館で岩崎灌園の展示を開催するという。

平野先生は、江戸東京の伝統野菜についても造詣が深く、大宮盆栽美術館にいらした時に色々とお世話になった。

今回は、谷中ショウガについてもお話されるというから、楽しみだ。



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上の画像をクリックしてお申し込みください。


現在、台東区教育委員会生涯学習課の企画で『江戸伝統野菜で東京再発見!〜知られざるお江戸の農業〜』を実施しているが、次回の9日には、皆さんにも参加を呼び掛けようと思っている。



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2015年05月18日

「FEELJ」・「日本伝統食文化協会」・「銀座ファーマーズラボ」の共催で「江戸のふるさと!?三河と江戸のアツイ関係」を開催。


UDSの児島絵里子さんの中央FMの番組に出演したことは、当ブログで紹介したが、その後、3月末にメールを戴いた。

5月15日(金) に「伝統工芸と食を楽しむ会 FEEL J」を主宰されている加藤千晶さんとのイベントを企画しているというので、4月17日に、わざわざ打ち合わせに昭島まで来られるという。

児島さんの案内で、加藤さんと、日本伝統食文化協会の袖山洋子代表理事も来られて、お話を伺った。

今年は、徳川家康没後400年だそうで、三河出身の家康と江戸の関係性をテーマにとりあげて、
三河の八丁味噌、味醂などを紹介するイベントを行うので、一緒に江戸東京野菜のご紹介もできないかと云うもの。

会場となる有楽町駅前の交通会館6階の「農と食向けのオフィス・銀座ファーマーズラボ」は、児島さんにご案内いただいていたので、様子はわかっていた。





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「FEELJ」と 「日本伝統食文化協会」そして 「銀座ファーマーズラボ」の共催で、
第3回FEELJ奇数の会(日本の食文化と伝統工芸を楽しむ会)
「江戸のふるさと!?三河と江戸のアツイ関係」が開催された。

三河の代表的な食材といえば「八丁味噌」と「みりん」、そして「白醤油」。
味噌、みりん、醤油は日本の食文化には無くてはならない物であるが、三河ではそれらが、独自の進化をとげて現代にいたっている、

そこで、ゲストスピーカーとして、杉浦味醂株式会社 杉浦嘉信社長と、日東醸造株式会社 蜷川洋一社長
そして、江戸東京・伝統野菜研究会としても招いていただいた。

上の画像をクリックする
交流会では、清酒「三河武士」を持参した杉浦社長の発声で乾杯!!

写真左下右から、加藤千晶さん、蜷川社長、私、杉浦社長、袖山洋子さん、司会進行の末広響子さん。


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2015年05月10日

糸絵の石川金太郎さんの5人展で新たな出会いがあった。


大学の友人・石川金太郎さんの個展があるから集まろうという、幹事役の清水紀彦さんからメールがきた。

石川さんは糸絵の個展をやって7年になる。
当初は銀座でやっていたが、ここ5年は連休明けのこの時期に新宿のエスティティックビル2階で実施していて、昨年も我々が伺ったことは、彼のHPで紹介していた。

石川さんの作品は国際的にも高く評価されていて、HPでは糸絵の作品の他に、日本の文化も発信している。


   

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今回は、5人展(田久保正人、高橋 亨、吉村俊雄、長尾晃、石川金太郎) をやっていて、糸絵と、4人の写真展だった。

会場で説明をしていた世田谷の吉村俊雄さん(左)を石川さんが紹介してくれたので、吉村さんの作品「鷺草」の前でツーショット。

上の画像をクリックする
毎年、石川さんの個展に合わせて、気の置けない仲間が集まり、作品を観賞した後、同ビルの地下で、お互いの健康を確かめ合って、一杯やってお開きとなる。

今回、都合のついたメンバーは、坪井伸広さん、手島孝次郎さん、片山茂夫さん、清水さんと少なかった。
吉村さんが、石川さんの糸絵を背景に撮ってくれた。


吉村さんの作品を鑑賞していたら、吉村さんか説明してくれた。
今回の作品は、全て世田谷区等々力の自宅で撮ったもので、スミレを保存するには、竹藪が良いのだという。
等々力で竹藪があると云うと、もしかして農家ですかと聞いてみると、野菜も作っていて、地元JA世田谷目黒の理事経験者だという。

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2015年05月08日

「ミラノ万博、ついに開幕!日本館開館式を開催」と、「サポーター通信」【特別号】が配信される。


全日本食学会の江戸・東京食文化普及推進チームは三國清三シェフを中心に、活発な活動を展開しているが、このほど事務局長の濱砂文さんから、ミラノ万博日本館開館に合わせ、「サポーター通信」【特別号】が届いたとメールを戴いた。

2015年ミラノ国際博覧会日本館サポーターのみなさま
こんにちは、ミラノ万博日本館広報事務局です。

5月1日、ついにミラノ万博が開幕しました!
日本館も無事開館し、連日盛況です。




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上の画像をクリックする
・ミラノ万博、ついに開幕!日本館開館式を開催
・林 農林水産大臣が来館
・日本館、活況
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2015年04月25日

日本食育協会主催の食育シンポで佐藤勝彦さんが 〜忘れられた東京食材〜を語る。


押上「よしかつ」の主人佐藤勝彦さん(江戸東京野菜コンシェルジュ講師) からメールが届いた。

「今度の日曜日4月26日13:00〜16:10 有楽町よみうりホールにて
NPO法人日本食育協会主催 食育シンポジウム〜「食育」と身体環境〜が開催され、
基調講演のひとつとして「忘れられた東京食材」〜大都市東京で試みる地産地消〜
という題目で講演をいたします。




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上の画像をクリックする


江戸東京野菜をはじめ東京食材の紹介をふくめお話をさせていただく予定です

追申


同じく都産都消のお題でTOKYO−MX「東京クラッソ」の番組で、立川の内野英樹さんと練馬の井之口喜實夫さん、秋川の直売所を私と同行取材してきました。

予定では5月20日すぎの放送です。

東京の農業や農産品の注目度は今後も高まると確信しております。今後も生産者の方々の励みになれればと思っております。
取り急ぎお知らせまで    
 押上よしかつ佐藤勝彦」
 とあった。



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2015年04月15日

企画展「漫画『ドリミーもときんす』の住人牧野富太郎」、が牧野記念庭園記念館で4月18日より開催


練馬区立牧野記念庭園記念館からチラシが届いていた。

今回は、漫画家・高野文子氏が2014年に刊行した「ドリミーもときんす」の中に登場する「マキノ君」の原画と共に青年時代の牧野富太郎にスポットをあてるという。

この、「ドリミーもときんす」湯川秀樹、朝永振一郎、中谷宇吉郎、牧野富太郎の4人の科学者が、もしも一軒の学生寮「もときんす」に住んでいたらと云うドリーミーな漫画。



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5月10日には、著者・高野文子氏の講演会も予定されている他、

4月29日(水・祝)、5月17日(日)には学芸員による展示解説がある。


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2015年04月09日

台東区教育委員会が企画した「江戸東京伝統野菜で東京再発見!」の募集が始まった。


1月に、台東区教育委員会生涯学習課社会教育指導員の小林紀子さんからメールを貰った。
江戸東京野菜の話を5回講座で話してほしいというもの、

お断りするつもりでいたが、2月の初めに、同課生涯学習推進担当の肥後翼主事と、わざわざ昭島まで来てくれて、お話を伺った。

熱心なので少し考えさせてほしいとしていたが、結局、引き受けることになった。

これまで何度かメールのやり取りをしてきたが、募集を区報に掲載する必要からタイトルを考えてくれた。


「講座タイトルの案をつくってみました。
『江戸伝統野菜で東京再発見!〜知られざるお江戸の農業〜』

60代の人を対象として意識し、
・耳慣れない『江戸東京野菜』という言葉を頭に持ってきて興味をひく
・「知られざるお江戸」という言葉で、江戸好きの人の興味をひく
・地域再発見という言葉で、自分の町について興味をひく

上記を意図して講座タイトルを考えてみました。」

とあった。

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尚、講座募集が始まったが、台東区にお住いか、在勤在学の方を対象にしている。
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2015年04月05日

平成27年度 砂町文化センター 春の講座として「伝統の江戸東京野菜」、現在募集中。


江戸での農業先進地砂村、現在の江東区砂町だが、公益財団法人江東区文化コミュニティ財団から依頼されて、江戸東京野菜の話をすることになった。

同区は、野菜の栽培などには熱心で、これまでも1998年からは亀戸地域の小学校で亀戸ダイコンの栽培が始まり、
2008年から江東区立砂町小学校で砂村三寸ニンジンの復活栽培が行われ、その後、第四砂町中学校でも栽培が始まった。

2010年からは第五砂町小学校で砂村一本ネギの栽培復活が行われ、先輩から後輩へタネの命を引き継ぐ授業が始まった。


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2月には、江東区深川江戸資料館の解説ボランティアの研修会でお話をさせていただいて、その講座を聞いていただいた、同財団の横須賀真澄さんから、当講座を依頼されたもので・・・。

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平成27年度 砂町文化センター 春の講座として「伝統の江戸東京野菜」を話すことになった。

江東区在住・在勤の方を対象に募集はすでに行われている。



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2015年03月31日

世田谷区立次太夫堀民家園で、横山修一教諭が「種取りのロマン」を講演した。


世田谷区立次太夫堀民家園で、都立瑞穂農芸高校の横山修一教諭が「種取りのロマン」の講演をすることは、当ブログで紹介した。

横山先生は、前任の都立園芸高校で江戸東京野菜に興味を持った生徒を指導していく中で、その教育的素材に着目して、同校を、西の京都府立桂高校に対して、東の都立園芸高校と言わしめるまでになった実績がある。


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少し早めに着いたら、横山先生と、園芸高校で最初に江戸東京野菜に取り組んだ横山先生の教え子・由井和也さん(江戸東京野菜研究会会員)に、同園入り口でバッタリ。

上の画像をクリックする
講演は、次太夫堀民家園の旧安藤家で開催された。

安藤家は旧大蔵村の名主で、江戸時代後期に建てられたが、同家が最も栄えた明治時代中期の姿を復元したというもので、同民家園の中でも、格式の高い民家だ。


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2015年03月27日

「和食のプロから学ぶ 温故知新セミナー」、3月は、東京うどを初め東京の季節食材。


首都圏を中心に毎月1回、大手町の農業・農村ギャラリーで開催している「和食のプロから学ぶ 温故知新セミナー」。

東京の食材としては昨年の8月に八王子市のパッションフルーツ、ピーマン、玉ねぎ、TOKYO X、の食材で実施されたが、26年度最後に東京が回ってきた。



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三代目の野永さんにこのセミナーの講師をお願いした立場から、行かなければいけなかったが、今回は、江戸東京野菜コンシェルジュ協会の納所二郎理事長が出席してくれた。


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2015年03月24日

『クラツシックと江戸東京野菜とイタリアン』が、銀座のアルケントーレで開催された。


第2回 銀座 Veggies AL KENTRE サロンコンサート。
今回は、『クラツシックと江戸東京野菜とイタリアン』が、先日、銀座のアルケントーレで ♪優しく聴いて 美味しく食べて♪、をテーマに開催された。

出演は、NHK交響楽団の、ヴィオラ奏者の小野聡さんと、第1ヴァイオリン奏者の大鹿由希さんによる デュオコンサート。




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上の画像をクリツクする

第1回は1月に、「愉しく笑って、美味しく食べて」として、落語だったが、今回のお客様は、前回もみえた方もいたが、前回とは全く客層が異なるのがわかる。

この企画をブロデュースしたHiromi Satoieさんが挨拶をされ、
「桜の花が咲くころにクラッシックのメロディーでと、企画しましたが、まだ開花宣言は遅れていて・・・。」と


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2015年03月16日

3月21日からの「第7回 春の江戸東京野菜 お花見フェア」のチラシができた。


これまで、小金井市では、江戸東京の衣食住の歴史文化を町として、商業と農業の連携により、地域活性化を図ってきた。

玉川上水の土手に植えられた、桜並木のほか、
野川のしだれ桜、都立小金井公園、都立野川公園、都立武蔵野公園、と桜の名所は多い。


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今回は、市内20店舗が参加しています。
春の江戸東京野菜などを使った料理、花見弁当、和菓子を販売するフェアを開催します。
3月21日(土)から4月5日(日)

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尚 フェアの詳細はこちらから




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