現場では、(有) 知的財産管理ミクニコンセイエプリヴェの社員で、Youtubeの制作をしている檜垣依子さんが撮影をしていたが、この程、14日(火)16:30に配信されるとメールが来たので、早速、紹介する、

現在、建設中のお店の話ですが、新しい店で出す食材を
探しているとのこと、そこで、沢井の柚子を紹介してくれたもの。
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本日もご視聴ありがとうございます!皆さんは「沢井のゆず」を知ってますか?江戸東京野菜とは別に小笠原のバナナ、檜原村の在来コンニャクと同じ「江戸東京歴史伝承作物」と云い、江戸時代の「新編武蔵風土記稿」に掲載されています。ゆずのシーズンは過ぎてしまいましたが、来シーズンを楽しみに、沢井へ行った際には直売所などで探してみてください

