北区立稲付中学校の学校公開日に、今年も１年生に江戸東京野菜のお話をした。

北区立稲付中学校(高田勝喜校長)には、２０１２年から毎年１年生を対象にサタデースクールで、江戸東京野菜の話をさせていただいているが、

高田校長には副校長時代からお世話になっていて今年で８年目、稲橋あい栄養教諭は２０１６年から今年で４年目だ。

今年も６月に稲橋栄養教諭から、７月１３日(土)を学校公開日にして、体育館で江戸東京野菜の講演を依頼されていた。

同校は改築するため２０１７年から近くの学校に移転していたが、
今年の４月から新築された学校に戻ってこられた。
見違える校舎に驚いた。

上の画像をタツプする
生徒が何か見入っていたので覗くと、
春季考査の成績表が張ってあった。
新校舎は同校のホームページで紹介されている。

「江戸東京野菜について知ろう」というテーマ。
１年生４クラスが集合した。
北区立稲付中学校のある北区は板橋、練馬と並んで城北地区に位置し、この地域は火山灰土が深く、長いものが良く栽培された。滝野川ゴボウ、滝野川ニンジン、滝野川カブの北区の名前の付いた野菜が多く栽培された。

練馬大根は、五代将軍綱吉が練馬で栽培をさせたことから練馬の名前がついているが、城北一体で栽培された。
練馬大根は伝統野菜の説明では象徴的なので、北区でも栽培されていたので練馬大根から説明に入った。

中山道を通って１１月から１２月にかけて江戸にやってきた旅人は、沢庵用に干してある大根を見て、こんな大きな大根があれは生活が楽になると、だれもが種を欲しがった。

これにより農家の次・三男などにより、巣鴨で種を販売するようになり、種屋街道が生まれ、練馬大根のタネは、全国に持ち帰られ、練馬大根は全国にある。

北区の名前の付いた滝野川ゴボウや滝野川ニンジンも種が全国に持ち帰られた野菜で、現在流通しているゴボウの８-９割は滝野川系であるといわれていて、京都の堀川ゴボウも滝野川ゴボウを栽培して作られている。

また、滝野川ニンジンも長いニンジンで、7-80年前までは、市場流通をしていて、お正月の御節には欠かせなかった。

匂いが強いのと、長いことから、短根ニンジンの西洋種が導入されると、生産しやすい短根が生産者から好まれ、甘さの強い短根が普及している。江戸以降、滝野川で栽培されるようになった長カブ、滝野川カブは、同校で栽培されたことがある。

追録

上の画像をタップする
授業の様子は、稲橋栄養教諭が同校のブログに掲載してくれた。

授業が終わって、稲橋栄養教諭から相談を受けた。

上の画像をタツプする

南側に面した一角に菜園があった。日本庭園も造られていたが、雑草が伸び始めていて管理が大変だ。
稲橋栄養教諭は、江戸東京野菜を栽培したいと云う。

講演の最後の質問で、滝野川で栽培されていた野菜の質問を受けたが、
滝野川の名の付く、滝野川ゴボウ、滝野川ニンジン、滝野川カブ、練馬大根も栽培されていたので、これらの栽培指導者を紹介しますとお伝えした。


同校へは「農」のある暮らしづくりアドバイザーとして
(一財)都市農地活用支援センターから派遣された。

練馬区立光が丘秋の陽小学校の２年生にＪＡ東京あおばから雑司ヶ谷ナスの苗が贈呈された。

練馬区立光が丘秋の陽小学校(関根幸男校長)の２年生にＪＡ東京あおばから雑司ヶ谷ナスの苗が贈呈された。

この授業、同校の佐藤綾子栄養教諭が２０１７年から２年生の担任と相談して、復活栽培に取り組んでいるが、ナス苗の提供や、栽培指導は、ＪＡ東京あおばの全面的な協力を得ている。

生徒たちを座らせて、佐藤栄養教諭が、「昨年の２年生は、なすが３２１個、１つのなすから７７２個の種をとりました。」と話すと、生徒たちは驚いていた。







ＪＡ東京あおばからは、地域振興部農業振興課の中川大介課長代理(写真右から)と、園畑厚子課長代理、渡辺耕造営農相談員、

そして、今年度から、東京都農林総合研究センターでお世話になった木曽雅昭さんが営農相談員として農業振興課のスタッフに加わった。

上の画像をタップする

中川課長代理と渡辺営農相談員から、雑司ヶ谷ナスの苗が贈呈された。


続きを読む

江東区立第二亀戸小学校で亀戸大根を栽培する４年生に、「福分けまつりの宝船」のルーツを教えた。

今年は、３月１０日(日)、亀戸の香取神社で「福分けまつり」が開催されるが、それに先立ち、江東区立第二亀戸小学校(安田照雄校長)では、亀戸大根の栽培をしている４年生に、福分けまつりのルーツを教えている。

福分けまつりは今年で２０回を迎える、これも一つの区切りだ。
平成９年は、農業協同組合法の５０周年の年だった。記念事業に何をするかで、提案したのが農業の説明板を５０周年で50本建てること。

この提案を受けてくれた、トップの判断はすごかった。

記念事業としては画期的なことだったと自負している。
それは、その事業の社会的影響の大きさで、亀戸の商店街「亀の会」の皆さんが地域の小中学校に亀戸大根の種を配布して、栽培することを勧めた。

そのことが、２０数年経過しても、地域の文化を醸成し、今更に発展していて、亀戸の事例が各地で参考にしている。







昨年、毎年、亀戸大根の栽培をして、福分けまつりで収穫祭をしている経過が分からなくなっていると、安田校長がその経過を生徒たちに教えて欲しいとお話をいただいた。

上の画像をタップする

そこで、亀戸香取神社の歴史や、亀戸の子ども達が、両国の方まで、宝船を担いでいって、福を授けてきた話を映像で伝えた。

第二亀戸小学校では、神社の宝物館に展示してある宝船を、２０１１年、同校１００周年記念に作成して、宝船を担いで収穫祭に参加している。


続きを読む

立川市立第九小学校のＰＴＡが主催する「九小祭」が勤労感謝の日に開催された。

立川市立第九小学校(小林邦子校長)は、立川市の郊外、砂川地区にある創立１４６年を迎える歴史がある伝統校。
１０月に５年生に江戸東京野菜の話をしたが、その礼状を頂いたことは、報告した。

生徒の手紙にもあったが、「ドリームファームプロジェクト」として伝統野菜の栽培をしていることは聞いていた。
その野菜を、勤労感謝の日にＰＴＡが主催する「九小祭」で販売すると、野尻逸人先生からの手紙にあったので、出かけることにした。






「九小祭」は、ＰＴＡの方々が主催するイベントで、地域の方々なども大勢見えていた。

上の画像をタップする

同校の菜園は、農家から借りた畑が学校の近くにあるが、５年生(１組と２組)は、「ドリームファームプロジェクト」として伝統野菜を栽培していて、生徒達は早く来て野菜を収穫したようで、大蔵大根、小松菜などが泥付きで並んでいた。


続きを読む

立川市立第九小学校の５年生から江戸東京野菜の話をしたことへの礼状が届いた。

１０月３日(水)、立川市立第九小学校(小林邦子校長)の５年生に江戸東京野菜の話をしたことは当ブログで紹介している。

生徒たちは、私の話しを聞き漏らすまいと、一生懸命メモをとっていたが、先日、生徒一人ひとりからのお礼の手紙を頂いた。

上の画像をタップすると主な手紙

立川は東京ウドの産地なので、生徒たちは「うど」のことは知っていたようだが、栽培の詳細については初めて聞いたようで驚いていた。

小松菜の名を徳川の将軍、吉宗がつけたこと、
江戸でのお土産が、お菓子ではなく種だったこと、
江戸の大根が白首大根だったことも、以外だたようです。

立川に、酪農、養豚、養鶏などがあるとは思っていなかったようだ。
「ドリームファームプロジェクト」として伝統野菜の栽培をしていることに、生かしていきたいという生徒もいました。

学年主任の野尻逸人先生からの礼状には
「・・・・中には、江戸東京野菜のお話しを聞いたことによって、子どもたちは五年間で最も野菜を育てることに意欲を高めており自分たちで進んで活動を進めています。

シントリ菜や大蔵大根、長カブといつた江戸東京野菜は、現在日に日に大きくなっています。
１１月２３日にＰＴＡによる祭りが予定されているので、その時に勉強したこととともに、自分たちが育てた野菜を出したいと考えています。」とあったが、

駐車場がないようなので、当日は自転車で伺ったので、後日報告いたします。

光が丘秋の陽小学校で今年も６年生に練馬大根の授業を実施した。

　
練馬区立光が丘秋の陽小学校(関川健校長)の 佐藤綾子栄養教諭から今年も６年生に練馬大根の授業をしてもらいたいと依頼が来ていた。

光が丘秋の陽小学校での授業は２０１６年から行っているが、毎年、学校公開日に行っている。

今年は、１１月(土)で、1時間目からの実施だと云うので、遅れてはと６時の電車で出かけたが、接続が良く、少し早めについたので、佐藤栄養教諭に、野菜を栽培している畑に案内してもらった。







畑には、学校給食リサイクル特殊肥料「練馬の大地」が施されている。

同校での給食の残さはあまり出ないそうだが、練馬区立の小中学校などの給食調理残菜・食べ残し残さを原料とした安全・安心な特殊肥料が利用されていた。

上の画像をタップする

続きを読む

立川市立第九小学校の５年生に立川で栽培されている江戸東京野菜を紹介したが、熱心にメモッてくれた。

立川市立第九小学校の５年生の担任野尻迅人教諭から、江戸東京野菜コンシェルジュ協会に、江戸東京野菜を学びたいとのメールを頂いた。

同校の所在地は、隣の市でよく知っており又自宅からも近いことから、お引き受けをした。

野尻教諭の話しでは、これまで立川市の砂川地域で行われてきた農業を学んできたが、学習内容が多様化してくる中、毎年テーマを決めて取り組んでいて、今年度５年生は、「伝統野菜」をテーマにした企画に取り組むことを計画しています。と云う。

そこで、江戸東京野菜の歴史や、栽培している生産者などについて教えていただきたいと云うので、そのようなパワーポイントをつくった。






同校の５年生は２クラスで８１名。全員が聞きやすい姿勢で、映像がはっきり移るようにプロジェクターではなく、テレビモニターを野尻教諭は用意してくれた。

上の画像をタツプする

江戸東京野菜とは、どのようなものなのかをベースに、立川市の農業についても、紹介したが、生徒たちは床にノートを置いて、話しを聞き漏らすまいと、メモを取っていた。



続きを読む

「葛飾区学校給食展」の担当者への江戸東京野菜の説明会を実施した。

葛飾区立青戸中学校(角康宏校長)の藤井節子栄養教諭から７月にメールをいただいた。

葛飾区立小学校教育研究会給食部及び中学校教育研究会学校給食研究部では、１０月２０日(土)に「葛飾区学校給食展」を開催するので協力を要請されていた。

お話しを伺うと、給食展で保護者の方などに、江戸東京野菜のお話しをするのは結構だが、給食展の役員さんが、江戸東京野菜を知らないのでは、普及や、給食に繋がらないと、説明会を早いうちに開催していただきたいと申し上げていたが、先日青砥にある青戸中に伺った。

青砥駅はかつて本田ウリの普及で本田中学に行ったことがあったが何年振りかで下車した。







藤井栄養教諭を始め、食指導班の中満栄養士(奥戸中)、伊志嶺栄養士(上千葉小)、若平栄養士(奥戸小)、新井栄養士(西小菅小)が、お見えになっていたが

お話しのやり取りでは、江戸東京野菜をこれまで給食で使ったことがあるのか伺うと、交配種の小松菜のようで、江戸東京野菜の伝統小松菜では無いようだった。

葛飾区の伝統野菜と云うと、金町コカブ、本田ウリがあることから、足立の内田宏之さんが栽培している、本田ウリを３個、青戸中学に送ってもらっていたので、初めてだと云う皆さんに食べていただいた。

匂いを嗅いで、メロンのようないい匂いに驚かれていたが、どのような食べ方をするのかという質問があったので、スマホから押上よしかつの事例を紹介した。



続きを読む

北区立稲付中学の土曜日公開授業で江戸東京野菜の話を聞いてもらった。

北区立稲付中学校の広瀬由紀栄養教諭から５月だったかメールをいただいた、昨年まで稲橋あい栄養教諭だったが、４月から広瀬先生が、同校に着任されたと云うご挨拶だつた。

同校には、土曜日の公開授業・サタデースクールとして、2012年から伺っているから今年で７年目、中学生だから消費者の皆さんにお話ししているレベルでも理解が早い。







８時４５分からの授業と云うことで、３０分前に着いた。
玄関を入ったら「２階校長室へどうぞ　」とあったので、校長室で待たせていただいた。

校長室に同校卒業生の平野美宇さんが、伊藤美誠さんとで「みうみま」中学３年生コンビを組み、ワールドツアー史上最年少優勝したことから、ギネス世界記録に認定されたと云うニュース写真に、美宇さんのサインがしてあった。

上の画像をタップする

同校はオリンピック・パラリンピツク教育重点校で、美宇さんは、２０１３年だったか１年生の時に、江戸東京野菜の授業を受けている。



続きを読む

ＪＡ東京あおばの酒井利博副組合長が地元光が丘秋の陽小学校2年生に雑司ヶ谷ナスの苗を贈呈し定植作業が行われた。

練馬区立光が丘秋の陽小学校(関川健校長)　の佐藤綾子栄養教諭から昨年２年生に江戸東京野菜を紹介してもらえないかと相談があった。

伝統野菜の栽培依頼があった場合は、低学年では栽培をさせても、その野菜の歴史文化を理解するには、難しいことから、お断りしているが、

佐藤栄養教諭は、前任校の北区立稲付中学校時代から、江戸東京野菜に注目いただいて授業を依頼されていた。

また、光が丘秋の陽小に来てからは、６年生に練馬大根のお話しをさせてもらっている。

２年生に対しても、先生がフォローしてくれると云うことで、お引き受けした。







今年も、早くから日程が決まったが、ＪＡでは酒井副組合長と、内堀比佐雄常務と、地域振興部農業振興課の田中和夫課長、園畑厚子課長代理、渡辺耕造営農相談員、練馬地区アグリセンターの川村拓也さんが来られた。

上の画像をタップする

昨年の結果については、当ブログで紹介したが、収穫した雑司ヶ谷ナスは生徒たちが自宅に持ち帰ったことから、保護者から美味しいと評判になったと、佐藤栄養教諭から伺っている。



続きを読む

２分の１成人式に、生徒たちが栽培した伝統小松菜で作ったクッキーを、感謝を込めておうちの人にプレゼント。

新宿区立東戸山小学校では、２学期から江戸東京コンシェルジュ協会講師の梶谷正義先生に栽培指導をお願いして伝統小松菜のごせき晩生種の試作を始めたことは、当ブログで紹介している。

試作した伝統小松菜は、羽田野有紀栄養教諭が給食に使った。

伝統小松菜は、江戸川を中心とする地方野菜で、冬の野菜と云うことで１０月にタネが蒔かれ、２分の１成人式に向けて、栽培が始まっていた。







伝統小松菜のごせき晩生は、梶谷先生の指導で、トンネルが作られていたことから、豪雪にも耐え、成長し収穫できたと云う。

上の画像をクリックする

３月５日、２分の１成人式が行われ、壁に生徒たちが作った次第が貼られていた。

４年生は１０歳だから、２分の１成人式を行うと聞いた時に、いい企画だと感心したが、練馬区でもやっていると云う。
内容は色々だがどこでもやっているようた。



続きを読む

都庁職員食堂で瑞穂農芸高校の「瑞穂七色唐辛子」を２月２３日から３月末まで提供すると云う。

昨年１０月２９日に東京都教育委員会が実施した平成２９年度「高校生言葉の祭典」が工学院大学新宿キャンパスで行われたが、

都立高校生プレゼンテーションコンテスト
都立高校生英語スピーチコンテスト選抜大会
高校生書評合戦（ビブリオバトル）東京都大会が
それぞれあり

その中で、都立高校生プレゼンテーションコンテストは、９月３日の予選会を勝ち抜いた、都立瑞穂農芸高等学校が「江戸東京野菜で六次産業化　〜内藤唐辛子で広がる瑞穂町との絆〜」で決勝を勝ち抜き最優秀賞を受賞した。

この受賞は、長年地域と一体となった同校の活動と研究の成果だ。

このようなことから、都教育委員会では、江戸東京野菜を使った七色唐辛子を食堂に置く計画を立てたもので
東京都教育委員会ＨＰの２月１６日トップページ、Ｐｈｏｔｏ ＮＥＷＳに瑞穂農芸高校の瑞穂七色唐辛子が掲載されていた。




２月２３日（金曜日）から３月末まで、東京都庁職員食堂（第二本庁舎４階　東京ケータリング）で、「瑞穂七色唐辛子」の試食提供と販売を行うと云う。

追伸

都立の農業系高校の先生方から、江戸東京野菜の栽培状況について、都教育庁から調査があったと云う情報を伺った。
東京都のブランディング戦略についてご報告しているが、当日は中井敬三教育長もご出席で都教育庁としても動き出したようだ。

先日都庁に伺った折、アポなしで失礼したが高等学校教育指導課桑原正樹課長代理と小林靖統括指導主事にお会いして、江戸東京野菜の現状等についてご報告してきた。

追伸
２３日販売されましたが、１４時には完売になりました。

光が丘秋の陽小学校の２年生が栽培した雑司ヶ谷ナス、美味しいと保護者の皆さんも好きになってくれた。

練馬区立光が丘秋の陽小学校(関川健校長)　の佐藤綾子栄養教諭から、２年生が今年栽培した雑司ヶ谷ナスの種採りなどについて電話をいただいた。
丁度これから、練馬方面に出かけるところだったので、これから伺いますと云って電話を切った。

佐藤栄養教諭は、北区立稲付中学の頃から、食育の授業で江戸東京野菜を取り上げていただいていたが、光が丘秋の陽小学校に着任されてからは、６年生に練馬大根のお話をしてきた。

２年生にと云われて、比較的栽培しやすい「雑司ヶ谷ナス」を提案した。
同校の近くに地元ＪＡ東京あおはの本店があり、そのテリトリーが、北区、板橋区、練馬区、豊島区であることから、豊島区の雑司ヶ谷ナスの復活、普及を行っているからで、

雑司ヶ谷ナスの苗の提供や、栽培指導などについては、親切に対応いただいたことは、当ブログで紹介している。






今後の相談をしたくて、JA東京あおばの窓口をされていた地域振興部農業振興課の上野正樹課長に電話をしたら、移動されたと云うので、私に電話が来たもの。

佐藤栄養教諭によると、収穫した雑司ヶ谷ナスは、順番に生徒が自宅に持って帰ったことから、保護者から美味しいと評判になったと云う。

また、子どもはナスを嫌う傾向にあるが、雑司ヶ谷ナスを食べて「ナスが好きになった!」と云う、生徒もいたそうだ。

上の画像をタップする
種採り用は、ナスが元気なうち、7月末からこれと定めた果実を残していく必要があった。

一つだけ黄色くなった実が残っていたが、連日の寒波で腐りも出ていた。


続きを読む

新宿区立東戸山小学校の４年生が、２分の１成人式に向けて伝統小松菜の栽培が始まった。

先日、新宿区立東戸山小学校(川崎勝久校長) の４年生が、伝統小松菜の本格栽培に向け種蒔きを行った。

すでに試作として２学期が始まったところで、計画されていた江戸東京野菜の小松菜・後関晩成の栽培を行っていて・・・・。

試作した伝統小松菜、後関晩成は美味しかったと、羽田野有紀栄養教諭から報告をいただいているが、

９月から実施している伝統小松菜の試験栽培の経過は、当ブログで紹介している。

今度は、２月に同校が実施する、１０歳になったことを祝い、育ててくれた方へ感謝する２分の１成人式で、伝統小松菜をクッキーにして、お礼にプレゼントすることが、決定している。






１４時３０分からの６時間目を使って、種まきを実施した。

上の画像をタップする
栽培指導をされている梶谷正義先生は、１３時に同校に来て、菜園を耕し、マルチを敷いて準備をされていた。

教室に集まった生徒たちを座らせて、復習として、今日種まきをする小松菜は、誰が名前を付けましたか!
と聞いてみた。

ふいに聞いたので一瞬考えていたが、あちこちで小声だか、「吉宗」の名前が出てきた。

八代将軍徳川吉宗が名付けたと云われていることを、説明して、２分の１成人式で、育ててくれた方への感謝をこめて手渡すときに、説明ができるようにしておきましょうと云って、梶谷先生に引き継いだ。


続きを読む

新宿区立東戸山小学校の羽田野栄養教諭から、ごせき晩生小松菜を給食で使用したとメールが来た。

東戸山小学校が取り組くむ小松菜の栽培記録は、当ブログで報告してきたが、

１１日４年生が育てたごせき晩生小松菜を給食で使用しました。
今日はひっつみ汁（岩手県の郷土料理）の青菜として使用しました。

味は甘みがあり、子供たちも喜んで食べていました。
虫食いが多かったので、給食室での下処理が大変でしたが、全校でおいしくいただきました。





上の画像をタップする
夜とう虫は土の中にいるものと思っていましたら、太く育った茎の中にまでいて、次回にむけて何とか策を練らなければと感じました。

収穫した小松菜は、市販の小松菜よりもずっと大きく成長し、葉の緑色が濃くなっていました。
葉は大きかったのですが、硬くなることはなく、柔らかかったです。
　　
のらぼう菜はまだ小指の先ほどの大きさです。
ご報告まで。



続きを読む

拝島第二小学校３年生の農家見学が、美堀町の岩田英雄さんの圃場で行われた。

昭島市立拝島第二小学校３年生の農家見学会は、当初９月２８日だったが天気予報で雨だから、１週間遅らせ５日に実施してはと、受け入れ農家の岩田英雄さんのアドバイスかあったようで、当日は好天に恵まれ正解だった。

１３時４０分頃、生徒１1０名が、学年主任の杉本幸司先生の先導で、岩田さんのお宅に歩いてやってきた。
生徒たちは、学校からすぐの玉川上水沿いの遊歩道を歩いて来たようだが、途中にも畑があったりで楽しい遠足気分だったようだ。、







座学は、９月１２日に実施していて、昭島市の農業と農家の仕事について行っていて、当ブログで紹介している。

上の画像をタツプする
昭島の農家については、岩田さんの畑の様子を写真に撮り、パワーポイントで生徒たちに紹介している。

生徒たちが岩田さんの庭に集まり、挨拶をしたところで、座学の授業を引きついだ形ではじめた。
昭島市の中で北のしかも東に位置する岩田さんのお宅、初めに私からいくつか質問をしてみた。


続きを読む

新宿区立東戸山小学校の４年生が栽培している伝統小松菜の様子を見てきた。

２４日(日)に、学習院女子大学で行われた「新宿とうがらしサミット」に出席した帰りに、東戸山小学校に向かった。

２３日に、栽培指導をお願いしている梶谷正義先生が近くまで行ったとかで
「コマツナの様子を見てきました。不織布が持ち上がる状態まで大きく成長していました。」とメールをいただいていたからだ。

当ブログでは、９月１３日までの写真は、送っていただいていて掲載している。

梶谷先生から
羽田野有紀栄養教諭と学年主任の生田淳子先生へのアドバイスは、

　これからは次のように世話をして下さい。
・不織布をとりはずして下さい。

もう、虫も少なくなってきましたので、
取り外して太陽の光を十分に浴びられるようにして下さい。
ただ、まだ残りの虫がいたずらをするかもしれませんし、
鳥が食べにくるかもしれませんので、
毎日の観察は怠りなく行って下さい。
もし、被害が大きく出るようでしたら、連絡をして下さい。
　
上の画像をタツプする
・間引きをして下さい。

株元と株元の間隔が３cmくらい開く様に間引いて下さい。
間引きの仕方は、残す株を傷めないように、
間引く株の株元をハサミで切り取ります。
間引き菜も美味しいですから味わって下さい。

・コマツナが育っている列と列の間（条間）に伸びている草は
早目に抜き取って下さい。

・コマツナを播かなかった校舎側の空き地にも
草が伸び出していますので、早目に草を取って下さい。

草の芽が小さいうちならば、
移植ゴテの脇を使って土を削るようにすれば、簡単に除草できます。
　　
梶谷先生ありがとうございました。

尚
この度は、都市農地活用支援センターが実施している
"「農」の機能発揮支援アドバイザー"　として派遣されました、
ご活用ください。

続きを読む

新宿区立東戸山小学校の羽田野栄養教諭から、生育記録として伝統小松菜の写真が送られてきた。

新宿区立東戸山小学校(川崎勝久校長) の４年生が、８月３１日に伝統小松菜の種まきをしたことは、当ブログで紹介した。

梶谷正義先生の指導で各班が順番に種を慎重に蒔いたが、芽が出てくると、そのことが明確にわかる。

梶谷先生が、９日(土)の昼過ぎ、新宿に行く用事があったようで、わざわざ東戸山小学校に立ち寄って、コマツナの様子を見ていただいた。

同校の羽田野有紀栄養教諭とは情報を共有をしているが、梶谷先生のメールには、

「双葉が開き本葉も顔を覗かせ、順調に生育していました。
種まきを子供たちが慎重にやってくれたおかげで、一部を除いて大変よい状態でした。
子供たちを褒めてあげて下さい。」とあった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
羽田野栄養教諭からその後、生育状況の写真が送られてきた。

９月４日、双葉が顔を出した。
上の画像をタップする

続きを読む

昭島市立拝島第二小学校(前田元校長) の３年生に昭島市の農業・農家・伝統野菜を伝えた。

地元昭島市の拝島第二小学校には孫娘が３年生の時に、杉本幸司先生が担任で昭島の農業を勉強するから、お話ししてほしいと依頼された。

孫が、うちのおじいちゃんは農業に詳しいとかなんか言ったらしい。そんな孫も来年は高校だ。

杉本先生から、今年もお願いしますと、早くからメールをいただいていたので、農家見学としてお願いしている美堀町の岩田英雄さんのお宅にも伺って、畑の様子も伺って、写真も撮ってきた。







３年生は３クラスで１１２名　体育館に全員が椅子を持って集まってきた。

杉本先生が事前に私のことを話してくれていたようで、大竹さんだ!、大竹さんだ!、と呼びかけてくる生徒もいた。

上の画像をタツプする
保護者の方も聞きに来てくれた。

最近は、耳が遠くなって時々生徒の質問が聞こえづらいとことがあるので、質問した後は生徒の中に入っていって聞いた。



続きを読む

練馬大根の歴史文化を光が丘秋の陽小学校の６年生の授業で伝えた。

練馬区立光が丘秋の陽小学校(関川健校長) では毎年３年生が大根を栽培している。
１昨年から練馬区から配布を受けた伝来種(固定種)を栽培しているが、今年の６年生は３年生の時には青首大根を栽培したと云う。

１０年前の練馬区独立６０周年記念として、練馬の子どもたちに練馬大根を食べさせようと、練馬大根引っこ抜き競技大会を企画した。
給食で使われるようになったことから１０年前から練馬の区立小中学校生は食べている。

しかし、練馬大根について特別に学んでいる学校があるとは聞いていない。

佐藤綾子栄養教諭が同校に着任した昨年から、理解力のある６年生に、練馬大根の文化と歴史の話をするようになった







６年生だと、消費者の皆さんにお話ししているレベルで十分理解してくれるから気遣う必要はない。

五代将軍徳川綱吉が、まだ右馬頭(うまのかみ)だった時代に、尾張から大根のタネを取り寄せて、練馬の農民に蒔かせた。　

大きなもので１メートルにもなる練馬大根を見て、江戸に来た大名はじめ旅人たちは驚き、こんな大根があったら、国元は生活が豊かになると、そのタネを欲しがった。

巣鴨から板橋の間に、種屋が集まり、タネや街道と云われるまでになった。
練馬大根のタネは全国に持ち帰られ、全国に練馬系大根が伝わっている。

練馬大根のものがたりを全員が真剣なまなざしで聞いてくれた。

また、練馬大根引っこ抜き競技会があることを知っている生徒も少なかった。

練馬大根を抜いてみたいという大人に協力してもらい、それを区の職員やＪＡの職員が洗って学校別に分けて送り届け、月曜日に給食で調理される。

大勢の人たちの協力があって、給食で食べられることを伝えたが、初めて聞く話しで真相がわかったようだった。

縦割り行政の中で、同区の都市農業課と教育委員会の情報の共有化が不十分なために、最終需要者の生徒や保護者に伝わっていない。

これらは重要なことで、練馬区の全小中校で同校のような取り組みが必要だとつくづく思った。


続きを読む